Собеседник
Новая индустриализация
Президент Торгово-промышленной палаты Ростовской области Николай ПРИСЯЖНЮК – о промышленной политике и инвестиционном прорыве 
Подробнее
Экономика и бизнес / №413 от 13 Декабря 2018 г.

Попробуйте: вкусно!


поделиться
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Скоро на прилавках крупных супермаркетов появится хлеб Семикаракорского хлебокомбината

Виктория ДУША: «Мы закупили современную, красочную упаковку и теперь можем поставлять нашу продукцию и в крупные торговые сети».

Здесь выпускают более 85 наименований хлебобулочных изделий. В сутки – около тонны. Хлеб, пряники, пирожки, коржи, печенье... Выпекают караваи и пироги. Принимают заказы на свадьбы и юбилеи.

Значительную конкуренцию (даже в Семикаракорске работают несколько мини-пекарен, есть и поставки от крупных производителей) удается выдержать благодаря использованию только натурального сырья. Без применения всякого рода добавок.

– Сохраняем старинные технологии приготовления теста. Например, опарный способ, – говорит директор хлебозавода Виктория Душа.

Буханку душистого хлеба, что привезла я домой из Семикаракорска, мои внучата слопали чуть ли не за один присест. А оставшийся на другой день кусок нисколько не потерял ни вкусовых качеств, ни внешнего вида.

Такими же свежими оставались и пряники, и коржики.

– Давно таких не ели, – сказали взрослые родные, пришедшие ко мне в гости. – Словно в детстве побывали.

Семикаракорцы  модернизировали производство, капитально отремонтировали помещения, заменили старое оборудование. Но полгода назад  у завода появились трудности с реализацией.

Крупные торговые сети были готовы заключать договоры с семикаракорцами при условии, что упаковка будет на уровне современных требований.

Сегодня на хлебокомбинате появился клипсатор, приобретены красивые упаковочные пакеты. Так что хлеб, выпеченный здесь, теперь можно будет легко найти на прилавках крупных супермаркетов. С ними директор практически уже подписала договоры на поставку продукции своего завода. 

Виктория Владимировна сообщила и еще одну приятную новость: начиная с  четвертого квартала нынешнего года на комбинате выросли объемы выпуска продукции в среднем на пять тонн в месяц. Практически завод обеспечивает хлебом все детские сады и школы Семикаракорского района. 

– В новый год мы вступаем с новыми надеждами и планами на дальнейшее развитие, – сказала Виктория Душа.

И мы пожелали коллективу успехов и процветания.

Видео Владимира АПАРИНА


Комментарии читателей
(Вход для анонимных комментаторов обозначен зеленой иконкой) Не публикуются комментарии, содержащие ненормативную лексику, ссылки на сторонние ресурсы, сообщения рекламного характера или противоречащие законодательству РФ. Лучшие комментарии могут быть опубликованы в газете.
Новые публикации

Также в рубрике
Новая индустриализация
Президент Торгово-промышленной палаты Ростовской области Николай ПРИСЯЖНЮК – о промышленной политике и инвестиционном прорыве 
Модели «Роствертола» составляют конкуренцию мировым брендам
В прошлом году на заводе «Роствертол» (входит в холдинг «Вертолеты России») изготовили сразу несколько обновленных моделей вертолетов.
Грустный Новый год на «Донпрессмаше»
В начале года бригада «Нашего времени» побывала на азовском заводе «Донпрессмаш». Результатом поездки стала серия материалов под общим заголовком «Как...
НЭВЗ – лауреат премии OEE Award
Новочеркасский электровозостроительный завод стал лауреатом Первой промышленной премии OEE Award, учрежденной компанией «Цифра» при поддержке и участи...
В этом номере