Если сходит на выставку «Ярмарка меда», открывшуюся в Ростове рядом с выставочным центром «Вертол-Экспо»
Фото/Видео: Александра Спиглазова
«Задавайте вопросы!», командует девушка за прилавком, видя, что я озадаченно рассматриваю выставленные на пробу сорта. Не придумываю ничего лучше, как спросить: «А
это правда мед?». Краснодарцы смеются: «Хороший вопрос!». А я до этого не знала и нигде не видела, что мед бывает белоснежным. И вкус необычный: маслянистый, нежный, крупинки не чувствуются. Мед из белого клевера стоит шестьсот рублей. А так, разброс цен примерно от 180
Медовую ярмарку с любой другой не сравнить. Стоит только подойти к одному прилавку ближе, чем ко всем остальным, как хозяева перехватывают инициативу: «А киргизский мед вы пробовали? Это у нас появилась прародительница пчел!» «Эспарцетовый мед помогает от всех болезней!», «Ну, решайтесь!». И все это доброжелательно, с предложением чистых палочек и подробными рассказами о свойствах очередного нового сорта. Кажется даже, что их цель не торговля, а бесплатное медовое просвещение населения.
«Ярмарку меда» организовал «Союз пчеловодов Юга России». Мед и другие продукты пчеловодства привезли пасечники из Башкирии, Киргизии, Северной Осетии, Краснодарского края. Ну, и без ростовских пчеловодов тоже, конечно, не обошлось. Всего в выставке участвуют около 30 предприятий.
Принято считать, что в Ростове мед не любят. Но, по словам участников ярмарки, их продукция пользуется большим спросом. «Кто не любит мед, после такой ярмарки переменит свое мнение», говорит Вера Кузнецова, два года назад переменившая службу инженера на работу помощника пчеловода и не жалеющая об этом. «Я раньше тоже мед не любила». Существует мнение, что пчеловодами могут быть только люди добродушные и честные. Пробовать мед густой и жидкой, светлый и темный, душистый и терпкий, и вести познавательные беседы настоящее удовольствие. Доступно оно до 1 ноября. Приходите!