Названа причина падения уровня производства яиц на Дону. А следовательно и их подорожания

Источник фото: gorod48.ru.

В целом за 10 месяцев нынешнего года производство яиц на Дону сократилось на 3,9 % по сравнению с прошлогодним. Падение производства яиц и сопутствующий ему рост издержек обусловили едва ли не взрывной рост стоимости этого продукта. Яйца только в сентябре поднялись в цене на 10,5 %. Сегодня средняя цена десятка яиц в рознице превысила 100 рублей.

Помимо прочего на росте цены сказались удорожание топлива и электричества, а также рост оплаты труда работников. Нельзя сбрасывать со счетов и фактор птичьего гриппа. Несколько лет назад донские птицефабрики серьезно пострадали от этой инфекции. 

На последнее обстоятельство указал глава донского минсельхозпрода Константин Рачаловский. Но при этом отметил, что нехватка яиц ощущается не только на Дону, но и в целом в стране.

Тем временем антимономопольная служба взялась за изучение механизма ценообразования на яйца кур в регионе. Окончательная оценка явлению будет дана на основании анализа процесса подорожания, в который, помимо куриных яиц, вовлечены мясо и птица, подорожавшие в этом году на 17,9 %.