Ростовская «Бурка» вошла в топ лучших новых российских ресторанов

«Бурка» - бистро с кавказской кухней и не только. Здесь можно заказать хинкали из телятины и донского судака с грибами, люля из курицы и филе цыпленка с беконом. Блюда готовятся за 20 минут. Есть детское меню. Детей до 6 лет кормят бесплатно, сообщает donnews.ru.

Есть грузинский акцент и в интерьере заведения. Стены бистро украшают стилизованные под горы рисунки, а также граффити. Мебель, в частности стулья, обита ярко-красной тканью, сочетающейся с наброшенными на них белыми овечьими шкурами, орнаменты на диванных подушках и стенах. В просторном и по-домашнему уютном зале может разместиться до 80 человек.

Напомним, что «Пальмовая ветвь» - премия за самую оригинальную и заведомо успешную ресторанную концепцию.